山つきの美味しいお米、福岡県産の美味しいお米なら山つきの米itoshima

日本人の食卓に毎日並ぶといっても過言ではない、日本人の主食でもあるお米。
みなさんは、お米にこだわりはありますか?

お米というのは、現代ではネットショップでも気軽に購入できて、自宅に届けてくれる時代になったので、手間をかけて実際に食べてみてから厳選される方は少ないのかもしれません。

しかし、毎日毎食お米を食べるのであれば、ネットショップであってもこだわって美味しいお米を選び、家族みんなで美味しく食べたいと思いませんか?
お米には様々な種類がありますので、味わいや食感も全く異なります。
その中で、本当に美味しいと感じるお米を探してみてはいかがでしょうか?

さて今回は、美味しいお米を毎日食べたいと思っている方や、今までとは違う味わいのお米を食べてみたいと思っている方、家族に安心できるお米を毎日食べてもらいたいと思っている主婦の方にこそぜひおすすめしたい、山つきの美味しいお米を食卓に届けてくれる山つきの米itoshimaさんをご紹介させていただきます。

山つきの米itoshimaさんとは

筆者
山つきの米itoshimaさんについてお伺いします。
まずは、このお米づくりというお仕事をされるようになったきっかけなどはあるのでしょうか?
代表
私がこのお米作りという仕事を始めたきっかけですが、元々は山つきのお米にこだわる祖父より農地を受け継いだことにはじまります。

祖父から受け継いだこの地で、日夜おいしいお米作りに励んでおりますが、当農園がある福岡県糸島市は、自然豊かで、美しい海にも山にも面しており、かつ福岡市中心部からのアクセスも良く、農業はもちろん水産業・商工業も盛んな、どんな仕事にも豊かさを与えてくれる場所でもあります。

当農園で作るお米は「白糸の滝」から流れ出るキレイな水を使っております。
そして山つきですので、お米が喜ぶと言われている昼夜の寒暖差があるとても良い土地でお米を作っています。

春はツクシがたくさん出ますし、初夏はホタルが飛び回るほどとても豊かな自然に囲まれておりますので、ただお米を量産するという目的よりも、減農薬かつ減化学肥料で栽培することで食味にこだわりを持っています。
他にも除草剤を極力使わずに済むように、堆肥も使用していません。

またビールの原料となる大麦や、博多ラーメンやパンの原料にもなる小麦の栽培もしており、豊かな自然で多くの作物が育っています。
その中でも、白糸の滝の山の神様から頂いたお水で作るお米は特に絶品なので、全国の多くの方にぜひ一度ご賞味いただきたいと思っています。

 

筆者
山つきのお米というのは、実際にはどのようなものなのでしょうか?
代表
山つきとは、山間部でお米を作ることをいいます。
私たちは、その山つきのお米を専門で作る農家となります。

自分たちの仕事を「山つき」と呼ぶ程、山のふもとの段々の田んぼで美味しいお米を作ることに強くこだわりを持っていますので、一人でも多くの方にこの山つきのお米を食べていただきたいと思いながら生産しています。

筆者
どんな方に食べてもらいたいなどといった希望などはあるのでしょうか。
代表
若い方でも、ファミリーでも、ご年配の方でも、美味しいお米を食べたいと思っている方でしたら、どんな方でも美味しく食べていただけるお米だと思っていますので、年齢に限らずみなさんに食べていただきたいと思っています。

 

山つきのお米の美味しさを全国の人に味わってほしい

山つきの米itoshimaさんが、お米作りのお仕事をしている中で大切にしていることなどがあれば、ぜひ教えてください。
代表
当園では、様々な品種の米を育てています。
夢つくし、ミルキークイーン、ヒノヒカリなどの品種のお米を生産していますが、世の中にある同じ品種のお米と比べると、山つきのお米は食感が全く異なるので、これを多くの人に感じていただきたいと思っています。

また、お米は精米せずに、玄米のままで保管された方が美味しさを逃がしませんので、まとめて購入されて5キロ〜10キロずつ、ご近所のコイン精米で精米される方もいます。

お米をより美味しく召し上がっていただけるよう、アドバイスなども交えてお客様の食卓に美味しいお米を届けられたらいいなと思っています。

山つきの米itoshimaさんのお米は、どのように購入することが可能なのでしょうか?
代表
オンラインショップからご注文いただくことが可能です。
ですので、全国に配送可能です。

ご注文後、決済までを完了していただいてから4日以内に発送しています。
オンラインショップでは、5kgからお米の注文は可能ですが、それ以外で何かご要望がある場合は、まずはお問い合わせしていただければと思います。

また、ネット以外にもお電話でのご注文も承っておりますので、直接取りにきていただくことも可能です。
車で取りに来られる際は、数日の余裕をもっていただければと思います。

個人宅様からのご注文はもちろん、店舗様など大口の方もご要望に合わせてご提案可能ですので、お気軽にお問い合わせください。
さらには伊都菜彩(JA糸島産直市場)でも販売させていただいておりますので、店舗で購入したいという方は、ぜひそちらをご利用ください。

 

お米の正しい保存方法もお伝えします

山つきの米itoshimaさんでお客様に対して、何かこだわっていることなどがありましたらぜひ教えてください。
代表
お米の保存方法や賞味期限、取り扱い方についてはしっかりとお伝えするようにしています。

お米の保存方法としては、湿気、水濡れに注意していただき、なるべく涼しい所に保管していただくことをお伝えしています。
というのも当農園のお米は、農薬の使用を極力抑えていますので、温かいところに長期で放置されると虫が付くことがあるためです。
そのため、到着後はなるべく早くお召し上がりいただきたいです。

消費期限としては、お米を美味しく召し上がっていただくためにも、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めしています。

他にもよくお客様から聞かれるのは、お米の洗い方のことですが、こちらはいつも通りの洗い方で問題はありません。
ただし、お米は洗っている間にも水を吸収しますので、なるべく綺麗な水で手早く洗うことをおすすめしております。

お米をご購入のお客様に、美味しい状態で召し上がっていただくことを何よりも大切にしていますので、ぜひ意識して召し上がっていただければと思っています。

ありがとうございます。
それでは最後に何かメッセージがありましたら、ぜひお話しください。
代表
山つきの米itoshimaは、山間部にて山つきといわれるお米を専門で作る農園を営んでおります。
山のふもとにある段々の田んぼで、「白糸の滝」から流れてくる山水を引いて、美味しいお米を毎日丁寧に育てて作っています。
この滝から流れる冷たくてキレイな水を使っていることが美味しさの秘訣でもあります。

全国のお米が好きな方はもちろろん、これまで食べていたお米とはまた違う美味しいお米を探しているという方は、当農園にて丹精込めて作ったお米をぜひご賞味ください。
きっとこれまでとは違う、お米の味わいにご満足いただけると思います。

他にも、当店のお米をお店で取り扱いしたいといったご希望にも応じておりますので、大口でのご希望もぜひお気軽にお問い合わせください。

より多くの皆様に美味しくお米を食べて喜んでいただけることが、農園を営む私たちにとっても非常に嬉しいことです。

山つきの美味しいお米を食卓に届けてくれる山つきの米itoshimaさん

名称 山つきの米itoshima
代表者 吉浦祐平
住所 福岡県糸島市長野896
定休日 日曜日他、不定休
営業時間 9:00〜18:00
電話番号 080-5267-0896
※お米の購入以外の営業・勧誘の電話は一切お断りします。
WEBサイト 山つきの米itoshima

今回は、山つきの美味しいお米を食卓に届けてくれる山つきの米itoshimaさんをご紹介しました。

最近では、炭水化物抜きダイエットなどが流行して、若者を中心にお米離れが進んでいると言われていますが、昔から日本で慣れ親しんでいるお米を楽しめないというのは、非常に残念なことだと感じていました。

しかし、日本は自然豊かで、昔から主食でもあるためかお米がとても美味しい国でもありますので、せっかくなら毎日の生活にバランスよくお米を取り入れることができるといいなと思いませんか?

そしてせっかくお米を食べるなら、美味しいお米であり、農薬などを極力抑えて作った安心できるものが良いのではないでしょうか。

山つきの米itoshimaさんのお米は、自然豊かな場所で丹精込めて作られたお米であり、これまで食べていたお米とは全く違う美味しいお米だと思いますので、ぜひ一度食べてみてはいかがでしょうか。

お一人でも、ご家族でも、きっと満足できる食事ができると思うのでおすすめです。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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