三重県名張市で美味しいコーヒーをお探しなら「焙煎工房コペ」さんへ!


 

美味しいコーヒーが気軽に飲める時代になりました。
チェーンの喫茶店に行けば、すぐに美味しいアイスコーヒーが飲めますし、大手コンビニチェーンでもコーヒーマシンが置かれるようになりました。

しかし、どれほど改良を重ねても、本場の美味しいコーヒーを再現することはできません。
本当に美味しいコーヒーを、自宅で気軽に飲みたい」と思う人は多いのではないでしょうか。

特に昨今は、多くの企業がテレワークを導入し、自宅でお仕事をする人も増えました。
テレワークやおうち時間のお供にも、美味しいコーヒーが飲めたら嬉しいですよね。

そこで今回は、三重県名張市にあるコーヒーショップの「焙煎工房コペ」さんをご紹介させていただきます。
「焙煎工房コペ」さんは常に新しい種類のコーヒー豆を入荷し、その時々で最高の豆を提供してくれる企業努力が魅力です。

その豊富な品揃えは、コーヒー初心者の方はもちろん、コーヒーにこだわる、マニアの方にもご満足いただけるほどだそうです。

それぞれの豆に合った、最高の焙煎度合いを研究されているそうで、地元では大人気なのだとか。

また、おすすめの焙煎度合いはメニューに記載するものの、お客様の好みをお伺いし、それに合わせて焙煎度合いを変えることもされているそうです。

また、「焙煎工房コペ」さんのコーヒーは「常に美味しい」がウリなのだそうです。

実は、コーヒーは焙煎後3日~10日が一番香り高く、美味しいというのが基本といわれているのですが、「焙煎工房コペ」さんのコーヒーは焙煎直後から美味しくいただけるとのこと。

むしろ、焙煎直後は香り高く、「いつでも、飲みたい時に美味しく飲むことができるコーヒー」だそうで、すぐにコーヒーを美味しく飲みたい方にもぴったりですね。

「焙煎工房コペ」さんは豆の卸も対応しております。

 

今回はそんな、いつでも美味しくいただける、種類豊富なコーヒーを最高の焙煎具合で提供してくれる、コーヒー愛に溢れたコーヒーショップの「焙煎工房コペ」さんを代表へのインタビューを交えながら詳しくご紹介させていただきます。

三重県名張市付近にお住まいで、美味しいコーヒーをお探しの方や、お店自慢のメニューをより美味しくお客様に提供するために、ぴったりの美味しいコーヒーをお探しの方は、ぜひ「焙煎工房コペ」さんに就いて詳しくご紹介している本記事を最後までお読みください。

オンラインショップもあるそうで、遠方の方でも購入できますよ!

三重県名張市にあるコーヒーショップ「焙煎工房コペ」さんとは?

「焙煎工房コペ」さん三重県名張市にあるコーヒーショップで、地元である名張市を盛り上げたいと、代表の今西さんがはじめました。

接客業も経験し、人と話すことが大好きだという代表に、「焙煎工房コペ」さんの魅力について伺いました。

著者
今回はよろしくお願いいたします。

まず、代表が思う「焙煎工房コペ」さんの1番の魅力についてお話を聞かせてください。

代表
まずなんと言っても「豆と焙煎への徹底的なこだわり」だと思います。

実はコーヒーを焙煎というのはとても難しい作業でして、プロである私たちでも常に安定して同じ味を出すのはとても難しいのです。

著者
コーヒーを焙煎するのは難しそうだなとは思っていましたが、やはりプロの方でも難しいのですね!
代表
そうなのです。
そこで「焙煎工房コペ」は様々な研究を重ね、常に安定した味を出すことのできる焙煎機を導入することができました

これにより、常に安定して美味しいコーヒーをお客様に提供することができるようになりました。

著者
なるほど、「豆にこだわる」であればよくCMなどでも聞くキャッチコピーですし、ほとんどのコーヒーショップのウリだと思いますが、「焙煎機にもこだわる」はなかなか聞いたことがないですね。
代表
どれほど美味しいコーヒー豆を入荷しても、焙煎機が良くなければ、豆のポテンシャルを最大限に活かすことはできません。

また、「焙煎工房コペ」の焙煎機はスケルトン仕様ですので、豆を焙煎する様子をご覧いただけます
どのようにコーヒーができあがっていくのか、視覚でも楽しんでいただけます!

豆へのこだわり

「焙煎工房コペ」さんの焙煎機はとても優秀で、安定して同じ味を出すことができるそうですが、代表のコーヒー豆へのこだわりについてもお話を伺いました。

著者
焙煎機が素晴らしいことが伝わってきました。

ところで、コーヒー豆はどのようなものを入荷されているのですか?

代表
ありとあらゆる豆を入荷していますが、とにかく鮮度を落とさないように、絶えず新しい豆を入荷することを心がけています。

「焙煎工房コペ」でしか飲めないような豆を入荷することで、マニアの方にも喜んでいただけます。

著者
種類が豊富なのですね。

私はコーヒー好きなのですが、種類や焙煎には疎いです。

私のような人は多いと思うのですが、それでも楽しめますか?

代表
もちろんです。
それぞれの豆に、おすすめの焙煎度合いが存在するのですが、お客様のお好みを伺い、柔軟に対応いたします。

「焙煎工房コペ」のご予約方法には「来店焙煎予約」というものがあります。

そちらは店頭に来ていただいた際に、お好みなどをお伺いし、その場で焙煎するものになっています。

コーヒー初心者の方でも美味しく召し上がっていただけるよう、色々とお話を伺い、ぴったりのものを焙煎いたします。

著者
それなら初心者の方でも安心ですね!
代表
多くのコーヒーは焙煎から3日〜10日が最も美味しいとされるのですが、「焙煎工房コペ」のコーヒーは焙煎したても最高に美味しく召し上がっていただけます

香り高い焙煎したてのコーヒーをぜひ多くの方に召し上がっていただきたいです。

卸もやっています!

「焙煎工房コペ」さんはケーキ屋さんやパン屋さん、喫茶店などへコーヒー豆の卸も対応できるそうです。

こちらに関しても代表にお話を伺いました。

著者
「焙煎工房コペ」さんはケーキ屋さんやパン屋さん、喫茶店などにコーヒー豆の卸も対応できるそうですが、どういった理由でこのサービスを始めようと思ったのですか?
代表
名張市はもともと私の地元で、盛り上げたいという気持ちがありました。

コーヒーショップだけでも、数多くのお客様がご来店してくださり、喜んでいただけているのですが、多くのお客さまに「あそこのケーキと合わせると美味しかった」や「朝食のパンにぴったり」というお声をもらうことが多く、それなら卸をすることで、できたての料理と焙煎したてのコーヒーをより美味しく召し上がれるのではと思いました。

著者
なるほど。
「地元を盛り上げたい」という気持ちがあるのですね。
代表
名張市は私にとって大切な場所ですので、少しでも貢献することができれば…と思っています。

卸ですが、せっかくならそのお店のメニューにぴったりのものを提供させていただきたいので、お店の方と一緒に選んだりしたいと思っています。

著者
お店の人からしても、ありがたいですね。
代表
また、ノベルティーとして利用されたいというお声もたくさんいただきます。

パッケージは希望の写真や、ロゴ、デザインを送ってくれたら印刷できますので、気軽にお声掛けいただきたいですね。

著者
名張市を盛り上げたいとのことでしたが、ちなみに遠方の方でもオンラインでの購入は可能ですか?
代表
「焙煎工房コペ」はオンラインショップもご用意しています。

遠方の方にも自慢のコーヒーをご提供したいので、ぜひご利用いただきたいです。

会社概要

会社概要 焙煎工房コぺ
代表者名 今西 裕美
郵便番号 518-0722
住所 三重県名張市松崎町1460-4
駐車場 共有の駐車場有り
営業時間 火・木・金・土 10-16時
定休日 月・水・日
電話番号 080-9110-5558
※営業目的での電話はお断りしています。

駐車場 マップ

アクセスマップ

三重県名張市でコーヒーショップを探すなら「焙煎工房コペ」さんがおすすめ!

ここまで代表へのインタビューを交えながら「焙煎工房コペ」さんについて詳しくご紹介してきました。
コーヒー豆の鮮度を落とさないために、常に新しいものを入荷し、種類も様々なものを選ぶという、本当にコーヒーを好きな方だからこそできるショップだと思いました。

また、焙煎機にもこだわるという新しい視点が魅力的ですね。

精度の高い焙煎機を導入することで、不安定なコーヒーの味を安定させ、常に最高のクオリティをお客様に提供できるという、代表のコーヒーへの愛、そして画期的な発想が伺えます。

「地元を盛り上げたい」という気持ちで始められたそうですが、コーヒーへの強い情熱がある代表ですので、料理にぴったりのコーヒーを納得いくまで一緒に選んでくれることでしょう。

こだわりのコーヒー豆、焙煎機を使用した最高のコーヒーを飲んでみたい方や、ご自身のお店に美味しいコーヒーを仕入れ、自慢のメニューと一緒にお客様に楽しんでいただきたい方、三重県名張市付近にお住まいの方はもちろん、遠方の方でもオンラインショップでこだわりのコーヒーを購入できる「焙煎工房コペ」さんに一度問い合わせてみてはいかがでしょうか。

ここまでお読みいただき、ありがとうございました!

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