「甘くて新鮮なトマトを仕入れたい」「まとまった量のトマトが必要」このようにトマトの仕入れ先について迷われている方もいらっしゃるのではないでしょうか。トマトは料理の味を左右するため、甘くて美味しいトマトを仕入れたいところで…
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きゅうり、パプリカなら長野県飯田市の松尾菜園へ!
と考えているレストランの経営者の方は多いと思います。 なかなかメインメニューにはなり得ないイメージのある野菜ですが、今回はそんな野菜の常識を覆す、野菜が苦手な人でも食べられるメイン級のきゅうりとパプリカを栽培・販売し…