ガタンッ ゴトン。
「次は~ 終点~
島田でございます~」
えっ!?
JR東海道線でまさかの途中下車。
どこよ、ここ?
まいったねー
じゃあ、暇だしそのへん歩こうか
~出会いは突然やってくるものである~
夜の静かな島田の駅前通りは、寂しさを感じ、その寂しさを紛らわすかのように所々に光るネオンに誘われるサラリーマン。
その時、目の前に現れた1件の居酒屋。
生涯忘れることのできない感動と、ぼくは初めて出会ったのだった・・・
〜静岡県島田市とは〜
島田市(しまだし)は、静岡県中部、大井川の両岸に位置する都市。
現在、牧之原台地は全国有数の大茶園地帯となっている。
駿河国と遠江国の境界線である大井川沿いに位置するため、自然地理的にも人文地理的にも、島田市が東西の境界線となっており、島田市から西と東では地形地質も食文化も大きく異なっている。
大井川鐵道のSLや蓬莱橋といったロケーションなどから、江戸時代〜戦後の高度成長期に時代設定されているドラマや映画のロケでよく使用される。
ウィキペディアより一部抜粋
と、いうことで
今回は生涯一度はいくべき!と思ってしまった居酒屋さんをご紹介します!
きっかけは友達の紹介であり、冒頭文はなにも関係ありませんので^^;
ここの居酒屋は正直いって穴場スポットです!
なぜ島田市にって思うほどのクオリティであります。
食べ物がおいしくて、種類が豊富で、安い!!
このお店を一言で表すなら
気軽に入れる大衆酒場なのにイタリアンが食べれて、北海道直送品があって、芋焼酎が豊富で静岡麦酒が飲めて、安い居酒屋!!ってとこですかね。
静岡の飲み屋街である、両替町や繁華街の呉服町通りとかに店を構えても十分やっていけるコスパです!しかも芋焼酎は種類が豊富でプレミアものが勢揃いしてます!
せめて、もっと賑やかな藤枝市でもいいのにーって思ったりしますが、それは店主の意向もあると思うのでどこにあってもかまいません。
全国の居酒屋を巡ってきましたが、総合評価で10本の指に入るのでは!と。
(10本かいっ)
・・・とはいえ、今まで通算500件以上の居酒屋を経験してきた人間としては
一生記憶に残る上位ランクインです!
カップルから友達との飲み会、仕事帰りの一人飲み、会社の宴会など幅広く使えるなって思いました。
北海道で旬の素材を直送!
まず最初に伝えたいことは、料理が美味しいということです。
一般的な居酒屋にあるメニューだけじゃなく、北海道の市場から直接買い付けている旬のグルメから地元の人しか食べないレアなメニューまでおいてあります。島田や藤枝あたりでこれだけ新鮮な北海道グルメを堪能できる場所はなかなかないんじゃないでしょうか?
ほっけの燻製って食べたことあります?
燻製ですよ!ふつう、ほっけは一夜干しってイメージですけど。そういう普段食べれないメニューなんかもあります。
他には本物の鵡川産シシャモ(オス)、こまいの一夜干し、とかトウモロコシなんかもあります!季節限定、数量限定です。
知ってますか?本物のシシャモは鵡川という地方でしか世界で捕れないんですよー。
そして、メスよりオスのほうがおいしいんですよ!(今メニューにはないかもしれません)
食べたことないメニューがたくさんあるので店主に聞くと勉強になります。
季節によって、取り寄せられる商品が変わるので何回いっても飽きませんね。
それこそ、美味しいメニューがあったら在庫がなくなる前に通って食べないと損ですし、人気なメニューはすぐに売り切れてしまいます。そうなると次の仕入れまでおあずけです。
居酒屋なのに、イタリアン!?
この居酒屋、なぜかイタリアンです。
外観は普通の居酒屋、内観もいたって普通の居酒屋。
サラリーマンが帰りに一人飲みが似合う感じですが、、、
通常メニューの中にちょいちょい紛れている、イタリア~ンな料理たち。
グラタン、パスタ、アヒージョ、ドイツの田舎風ってのもあったりします。
お酒の締めにご飯でもって思ってご飯のページを開くと
パ、パスタが占領しております^^;
個人でやってる居酒屋では珍しいですよね。
どうやら、この店主は10年以上も「ロングリーフ」っていう洋食屋さんを経営していたそうです。
しかも、東京渋谷にある青山の高級レストランで修行していたんですよー!
どうりでおいしいわけだ。
というわけで若い人にもオススメできちゃうのです。
オススメなイタリアンは☆
全部を食べたわけじゃないけど、自分で食べたオススメはトマトとチーズのパスタと森のキノコのサラダ、ガーリックチキンです!
トマトクリームチーズパスタはその辺のイタリアンの店のパスタより格段においしいです!
森のキノコのサラダはドレッシングが匠の技です。
聞けば、このドレッシングはレシピがわかってても作れないほど、各工程のいろんなタイミングが重要らしいです。
このドレッシングかけたらどんな野菜もおいしく食べれます。
しかも、使ってる野菜はその辺のスーパーの野菜。でも、すっごくシャキシャキしてて野菜が生きてるカンジです。
調理方法によってこんなにも食材が変わるんですねー。
キノコも何種類か入ってて主張しすぎない下味がついており美味しかったデス!
一つひとつの料理に下準備がしっかりされてます!
その中でもガーリックチキンは男性が大好きな味です!
ご飯何杯でもいけます!
ガーリックソースを作るために何時間もガーリックとオリーブオイルを低温で熱して作るみたいです。さらに、チキンも下味をつけるために事前に調理してるみたいです!
美味しいものには時間と手間がかかってるんですねー。
さすが、洋食の店を10年以上やってただけありますね!
ビールは静岡でしか飲めない静岡麦酒!?
サッポロビールの工場が静岡にはあります。富士山や南アルプスの山々のおかげで美味しい水があるからですかね。そのサッポロビールが静岡限定で販売している『静岡麦酒』。
これが飲めます!
静岡麦酒は静岡の飲食店でしか飲めません(T_T)以前は限定的に通販とかで一般の人も買えたみたいです。しかも、人気があって再販までしたようです!今は買えません。
すっきりしていて飲みやすいんですよ、これが!グビグビいけちゃいますね^_^
濃い味のビールが好きな人にはオススメしません。ラガー飲んで下さい。
辛口が好きな人にもオススメしません。ドライ飲んで下さい。
シンプルな味だけど、かなり研究されてるカンジはします!余分な味やごまかしがなく、新鮮な麦ときれいな天然水を使ってるのかなーって思いました。ドラゴンボールで言うならば、フリーザの最終形態ってとこです。
もちろん、サーバーをしっかり洗浄してないと味が落ちてしまいますが、この居酒屋では頻繁に掃除しているみたいですよ!
日本各地のビールから世界のビールまでいろいろ飲んでますが、この静岡麦酒は好きですねー
芋焼酎はプレミアな逸品が勢揃い!
なんといっても居酒屋まぁーさんのイチオシは芋焼酎!
芋焼酎が大好きな店主が、お客さんに有名になっていない美味しい芋焼酎を飲んでほしいって想いからこの店をつくったぐらいですから種類がハンパないです!
50種類以上はありましたよ!
ぼくのような芋焼酎の素人では、知ってる種類を見つけるほうが難しいほどに知らない芋焼酎ばっかりおいてあります。
しかも、余裕のある時は店主がいろいろと教えてくれます。
プレミア芋焼酎といえば??
みなさん、プレミア芋焼酎といえばやっぱり
「魔王」「村尾」「森伊蔵」
ですよね!これぐらいは知ってます。
この三種類は『3M』って呼ばれていて、すごい高値で売買されています。
でも
これよりプレミア価値のある芋焼酎もあるんです。
「きむらご」「真鶴」「とみのくら」の希少価値バージョン!
さらにはプレミアすぎてあまり知られていない「屋久の石楠花」っていう商品もあります。全国で販売店が鹿児島に2件しかなく、生産数もごくわずからしいです。まさに幻の芋焼酎ですね。
他にも幻って言われてる芋焼酎あるみたいです。
その他にも、九州限定、鹿児島限定、姶良市限定とかがあって、静岡ではあまり飲めない種類がたくさんあります。ここまでくると、話についていけません。
まさに芋焼酎の博物館や〜♪
というか、ここにいると限定やら幻が多くて幻っぽく感じなくなっちゃいます^^;
一杯500円から飲めます。
いろいろ飲み比べて自分に合う芋焼酎を探すのも楽しいですよね!
「店主が自分にあった芋焼酎教えてくれます」
いくつか飲んでみましたが、ほんとに芋焼酎は奥が深い。
芋くさーいTHE芋焼酎もあれば
えっこれって芋焼酎?てぐらい飲みやすいのもあったり。
同じ芋焼酎でも割り方によって味が変わります。ストレート、ロック、水割り、お湯割り、寝かせ焼酎など。
しかも!
ロックでも角氷とクラッシュアイスでも違うんですよー
だから、安い芋焼酎でも十分おいしいものはたくさんあります!
安いといってもその辺の酒屋では手に入らないものばかりですけどね。
芋焼酎を飲んでみました^^;
店主に教えてもらって「伊佐大泉」という初心者でも飲みやすい芋焼酎をいただきましたー。
たしかに飲みやすい!
この伊佐大泉は『2015年秋季全国酒類コンクール芋焼酎部門1位』を受賞してる芋焼酎で、万人ウケする飲みやすい芋焼酎でした!
その後、伊佐大泉の「寝かせ」をいただきましたが、これがさらに味がまろやかになって飲みやすい!!
全然味が違うんですよねー!
他にも「女王蜂」という芋焼酎をロックのクラッシュアイスで割っていただきました。
これは女性にも飲みやすい芋焼酎でしたー!
「一度は飲んでみたい芋焼酎」
店主に聞くといろいろな芋焼酎を丁寧に教えてくれて、
他にも今度飲んでみたいなって思うのは『薩摩茶屋』っていう村尾の弟分みたいな存在の芋焼酎とか、『萬膳』『薔薇の贈りもの』などなど。ANAの国際線で日本の芋焼酎を世界の人に飲んでもらおうって販売してる『刀』とか、『不二才』とかも気になる芋焼酎ですねー。
最後の決め手は値段!
大衆酒場をうたってるだけあって、料理もお酒も安いです!
参考に
冷奴・・300円。
キムチ・・300円。←これ本場のヤツです。叙々苑のキムチみたいに美味しいです。
アサリの酒蒸し・・650円。
黒はんぺんフライ・・400円。
チキンガーリック・・750円。
など、メニューは和洋中さまざまあってどれもリーズナブル!!
格安チェーン居酒屋ならともかく、個人経営の居酒屋ならもう少し利益とってもいいんじゃないかと思うほどに安い値段です。
となりで宴会やってましたが、一人4000円でも腹いっぱい料理がでてくるようなカンジでした。「まだ、料理でてくるの?」って声がちらほら聞こえてきました。
忘年会や新年会でも幹事さんに優しい居酒屋ですね!
ちなみに、座敷だと20人ぐらい入りそうです。カウンターもいれれば27人ぐらいで貸し切りですかね。
まとめ
近くに住んでたら迷わず行きつけの居酒屋にするお店です!
仕事帰りに軽く飲んでもいいし、ゆっくり一人飲みもできるし、友人と気軽にいける場所でもあります。
カップルでいっても絶対に彼女が喜ぶクオリティでした!
穴場スポットな静岡の島田市に居酒屋です。
かわいい店員さんもいましたよ^_^
もし、出張で静岡にきたら、電車使ってでも島田まで足を運ぶ価値ありです!
北海道直送のグルメ、おいしいイタリアンを食べたいなら!
静岡でプレミア芋焼酎飲みたかったらぜひ!
どうやってこのプレミア芋焼酎を仕入れてるのやら、店主に聞いてみてください!笑
「補足:店主のトークがおもしろい」
元東京青山のレストラン出身、バーや洋食屋ロングリーフを経営。トラックの運転手を経験し、ベトナム好き。
若い人でも、芋焼酎好きな人でも、一人できたサラリーマンでも、主婦や年配の方にも愛される店主です。
一人で料理作るので忙しい時はトークができませんが、余裕のあるときは是非話しかけてみてください。見た目はコワモテですが、トークは逸品です!
あと、ブッチャーっていう犬を飼ってるみたいですよー!犬トークもおもしろいです!
「店舗情報」
店舗名 | 大衆酒場まぁーさん |
住所 | 〒427-0027 静岡県島田市幸町13-7 |
URL | https://www.facebook.com/932045043511554/ |
島田駅から、メインの大通りを市役所のほうに進み、寿司幸がある交差点を右に曲がって50m。
駅から徒歩7分ぐらいです。
駐車場はありません。近くのパーキングに停めて下さい。帰りは店員に言えば代行呼んでくれます。