経験豊富な『食』のプロ。埼玉県で健康経営・企業研修など、食を通して幸せをつくる|オフィスナトリエ


 


日々生活をしていると、好きな物だけを食べて栄養が偏ってしまったり、仕事に子育てに忙しく、食生活が疎かになってしまったりという方も多いのではないでしょうか?

勤務の形態がまちまちであったり、現場での流動的な動きの中で、望ましい食事の時間を確保することは現実的に難しいことも多々あります。
働く社員お一人おひとりの健康意識を底上げし、"食を充実させたい!"と考える経営者さまや、子供たちに食を通じて"味や食感など食育を学ばせたい!"と考える学童保育・こども食堂の方々も多くいます。

家族や自分自身に思いやりを表現する方法である『食』を大切にするためにも、外部からの学びを提供してみるのも一つの選択肢としておすすめです。

今回ご紹介させていただく『株式会社Office Nutrie』さんは、"食を通して幸せをつくる"をコンセプトに、食のプロフェッショナルである栄養士・管理栄養士が、食生活や健康に関する講座・研修を提供しています。

また、経営者さま向けのコンサルティングも行っており、『食』というテーマを通じて、お一人おひとりの健康意識を底上げし、子供と地域、社会を繋いでいきます。

株式会社Office Nutrieとは

筆者
まずは、『株式会社Office Nutrie』さんについてお伺いさせていただきたいのですが、お仕事を始めたきっかけや、お仕事内容についてもお聞かせいただければと思います。
代表
幼少期の頃から、食に興味があった私は、東京家政大学で栄養学や食事について専攻していました。
卒業後は、市役所職員として学校給食業務に携わり、子供たちに食育・調理業務・給食指導を通じて、アレルギー対応食にも関わってきました。

お家に帰れば、各家庭の生活に戻り、お仕事や育児が忙しく食生活が疎かになってしまう…。
そのような方も多く、自分のことを犠牲にするのではなく、『自分自身を大切にしてほしい!』と思うようになりました。

身体は自分が毎日食べるものでできているので、食を充実させることが健康への第一歩です。
食を通じて"家族や自分自身を大切にしてほしい"、"病気の予防や阻止をしたい"という想いがあり、当社を設立したのです。

筆者
とても素敵な想いですね!
仕事や育児などが忙しいと、どうしても食生活が疎かになってしまう事ってありますよね。
『株式会社Office Nutrie』さんでは、どのようなサービスをご提供しているのでしょうか?
代表
認定栄養士として、『管理栄養士業務代行サービス』『セミナー・講師依頼』『栄養士・管理栄養士OJTサービス』などを行っています。

セミナーや代行サービス、OJTサービスを通して、皆さんに"健康なからだのレシピ"をお伝えしていきます。
『なりたい自分になる』ための食事を知り、『予防』『希望』の食事の提案をさせていただいております。

管理栄養士が『大人の給食』というコンセプトで"エリア限定"でお弁当を作り、食べ物に対しての知識や、対策がわからない方も多くいるため、そのような企業さんへ知識をご提供していきます。

筆者
『なりたい自分になる』ために、食事の知識をしっかりと知り、体への対策や予防など、自分自身と向き合えるきっかけにもなりますね!
実際には、どのような企業様やお客様がご利用しているのでしょうか?
代表
現在ご利用いただいているお客さまは、『高齢者施設』『デーサービス』『学童保育』『子供食堂』健康経営を考えている企業さまなどです。

学童保育の子供たちと、味覚を作る食べ比べをしたり、お菓子作りなども行っていますよ。
子どもレストランでは、調理・食文化・マナー・栄養・体験なども盛り込んだイベントも開催しています!

また、オフィスにおけるヘルシーランチや、働く世代のための健康食などを取り入れたいという企業さまも増えているのです。

『食』というテーマを通じて、皆さんの健康への第一歩

筆者
『管理栄養士業務代行サービス』『セミナー・講師依頼』『栄養士・管理栄養士OJTサービス』とは、主にどのような内容になるのでしょうか?
代表
≪管理栄養士業務代行サービス≫
管理栄養士が企業の栄養管理業務をサポートいたします。
加算・認証のための献立作成や確認・メニュー開発・栄養指導等も行っていきます。
・食事加算の算定要件をサポート
・健康経営優良法人の認定をサポート
・HACCPの考え方を取り入れた衛生管理をサポート
・スマートミールの導入サポート
『なとりえ健康弁当』は、スマートミール3つ星の認証をとったお弁当になります!

≪セミナー・講師依頼≫
企業や自治体、学校向けに健康経営・栄養・食育などに関する講演やセミナーを実施しています。
また、栄養士・管理栄養士向けにセミナーも行っていまして、現場で即戦力となるためのスキル、効果的な指導方法などについてもお話させていただきます。
未経験の方、またより精度の高い面談を目指したい方向けの講座もご用意しています。
『オンラインセミナー』『対面講演』『ワークショップ形式』など、要望に応じて柔軟に対応させていただいております。

≪栄養士・管理栄養士OJTサービス≫
栄養士・管理栄養士向けに、業務現場での実践的なスキルを磨くOJTプログラムを行っています。
業務を通した教育手法であるので、経験に基づいたノウハウや知識を効率よく学べます。
訪問やオンラインによる定期的な研修スタイルで、施設などの意向を組んだ食事提供のプログラム作りのお手伝いもさせていただきます。

筆者
食と健康に関するお悩みが多い中、このようなさまざまなサポートがあり、『オンラインセミナー』『対面講演』『ワークショップ形式』で柔軟に対応してくれるのも、お客様にとってもご依頼しやすいですね!
スマートミールとは、どのようなものになるのでしょうか?
代表
スマートミールとは、健康づくりに役立つ栄養バランスのとれた食事のことです。
つまり一食の中で、主食・主菜・副菜が揃い、野菜がたっぷりで食塩の摂りすぎにも配慮した食事のことなのです。
食べ物からエネルギーを得るために、『PFCバランス』のたんぱく質・脂質・炭水化物の栄養素をバランスよく摂ることが大切です!

株式会社Office Nutrieの『なとりえ健康弁当』は、スマートミールの主食として、週3日以上、精製度の低い穀類。主菜の主材料としてお魚・大豆・大豆製品
バランスよく取り入れたスマートミールを提供し、毎日の食事に健康効果を取り入れて、心と体の健康をサポートさせていただいています。
食に関するサポートは、株式会社Office Nutrieにお任せください!
プロの管理で安心と成果をお届けいたします!

筆者
『なとりえ健康弁当』には、体に良い沢山の栄養素が含まれているのですね!
健康経営をすることで、どのようなメリットがあるのでしょうか?
代表
『従業員の年齢層が高く、食生活の乱れがある』『長時間労働が蔓延している』『生産性を上げたい』『企業のイメージを高めたい』などといった、お悩みのある企業も少なくありません。
なかなかすぐには効果が見えづらい「健康経営」ですが、さまざまなメリットがあるのです。

健康のよいバランスの取れた食生活を送ることで、健康維持や、ストレスにも強い心身、業務の効率化も図れることで生産性が向上します。
また、「健康経営銘柄」や「健康経営優良法」の認定を取得できれば、客観的な証明を得ることでより信頼度が高まり、さらなる企業イメージの向上に繋がります。

企業姿勢が従業員からの評価につながり、組織へのエンゲージメントが高まることで、離職リスクの低減を実現できることができ、「従業員が病院に頼らなくても良い状態」をつくることができれば、企業の保険料負担も軽減できるのです。
従業員の方達にとっても、生活習慣病の予防につながったり、体の健康維持、病院にかかる医療費も抑えることができるでしょう。

健康情報を社内で統一し、全社的にも共有してもらうなど、『社員(人)を大切にしたい!』という経営者の皆さまを、"株式会社Office Nutrie"がサポートいたします!

筆者
健康経営をすることで、さまざまなメリットがあるのですね。
会社全体が健康意識を持つことで、食を通して予防にもつながり、従業員お一人おひとりが元気に活躍している魅力的な会社になるでしょう。

あなたの"おいしい"を一緒に作りましょう!

筆者
このお仕事をする上で大切にしていること、こだわりなどありましたらお教えください。
代表
『食育』という言葉が世に出始めてもう20年近くが経ちます。
ですが、食育と聞いて「どんなことをするの?」「そもそも食育って何?」と思われる方も少なくありません。

成長の早い子供たちにとって、学童保育にいる時間は、とっても貴重な時間帯だと思っています。
だからこそ、なかなかお家ではできない"体験"を大切にしています!
食べ物には、いろいろな味や食感がある事を知り、そして自分と違う感想を持つお友達がいることも感じることができるのです!

また、企業さま向けの健康経営といっても、食べ物に対しての知識や対策がわからない方も多くいます。
そのような企業さまにも、『食べ方指導』『食生活を改善する方法』『検査数値の見方・数値からみた食事の選び方』などのアドバイスをし、健康と食に関するお悩みに寄り添いながら、お客様と一緒に食事に関する計画を立てていくようにしています。

当社の経験豊富な『食』のプロ、管理栄養士チームが"食を通して幸せをつくる"をコンセプトに、お一人おひとりが「オプティマルヘルス(最善の健康)」を目指し、人生を楽しく・元気に送っていただけるようサポートいたします!

筆者
子供たちも食を通して、いろいろな体験ができる事はとても素敵な経験ですね!
自分自身の体や、健康的な食事をしっかりと知ることができますね。
「カフェなどお店を開いてみたい!」といった方などでも、ご相談やご依頼はできるのでしょうか?
代表
はい!もちろんです。
食に関するコンサルも行っているので、『食の専門家になりたい』という方や、『カフェを開きたい』『お菓子を作って売ってみたい』という方なども、レンタルキッチンを活用したカフェ開業やお菓子屋さんの始め方の講座も行っていますので、お気軽にお問い合わせくださいね!

また、OEMなどで商品を販売された企業さまにも、栄養士目線での"アドバイス""ウリのポイント"を伝えることで、販路の拡大に繋げるアドバイスなども出来ます。

筆者
自分のペースで夢を叶えたい!と思っている方にとっても、安心してご依頼できますね。
代表
管理栄養士業務代行サービスでの、企業の栄養管理業務をサポートする以外にも、居酒屋さんやハウスメーカーのキッチン動線の開発、工務店などのスポット相談担当なども可能となっていますので、わからないことなどお気軽にご相談いただければと思います。
筆者
本日は、お話をお聞かせいただきありがとうございました。

お一人おひとりの健康をトータルサポート株式会社Office Nutrieさん

名称 株式会社Office Nutrie
よみがな おふぃすなとりえ
代表 石田 美枝
住所 埼玉県戸田市本町
営業・お問い合わせ時間 9時~18時
メールフォームは24時間お受付可能です。
定休日 土日
ホームページ https://officenutrie.com/

いかがでしたか?

今回は『株式会社Office Nutrie』さんをご紹介させていただきました。
自分一人で、食事に向き合おうと思っても、なかなか食材や栄養素を考えて選ぶというのは難しかったりしますよね。
忙しいと食事が後回しになってしまったり、疎かになってしまったり…。
偏った食生活を送っていたことで、病院にかかる頻度が増えてしまったという方も少なくありません。

そんな時に、『食』に関しての専門家から、アドバイスをしてもらったり、学べたら食生活の改善にもつながり、生活習慣病などからも予防できるのではないでしょうか。

『株式会社Office Nutrie』さんでは、"食を通して幸せをつくる"をコンセプトにお一人おひとりのお悩みに寄り添い、健康のトータルサポートをしてくれます。
食育や健康セミナーも行っており、社員食堂のメニューをコンサルティングしてくれるなど、幅広いサポートをしてくれます。

「子供たちに食育を教えてほしい」「食に関する講座・研修を受けてみたい」という方や、「健康経営」と取り入れたい!といった経営者さまなども、経験豊富な『食のプロ』、株式会社Office Nutrieさんへご依頼してみては、いかがでしょうか?

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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