小さな子供がいると、泣いてしまったり走り回ったりしてしまい、なかなかゆっくり外食を楽しむことが出来ない。子供のいるママ達と一緒に集まる場所がなかなかない。ベービーカーが邪魔になってしまって、小さなお店だと、他のお客様に迷惑がかからないか心配といったママさんは、多いのではないでしょうか。ゆっくりと食事ができないというのは小さいお子さんがいるとどうしても仕方がないことかもしれませんが、それでも食事はゆっくりしたいものですよね。
家で家事や育児で忙しいママさんたちが、ゆっくり集まれる場所というのは、大型ショッピングセンターやフードコートなど、広さが取れる場所でないとなかなか難しいと思います。しかし、本当はママさんもゆっくりと過ごせるスペースが取れるお店であるほうが、安心して利用できるのではないでしょうか？
さて今回は、そんなお子さん連れのママさんでも女子会でも楽しめるスペースのある魔法のパンケーキ木津川店さんにお話をお伺いしてきました。こちらのお店では、実際にどのような空間なのか、どのようなお料理があるのか、お店の雰囲気はどのようなものなのかなどを、代表に詳しくお話を聞いていこうと思います。
魔法のパンケーキ木津川店さんとは
魔法のパンケーキ木津川店さんについて、まずは詳しくお話をお聞かせください。こちらのお店を始められたきっかけなど教えてください。
CAFÉをするのが夢でした！料理は作るのも食べるのも楽しいと思います。スタッフが美味しい料理を楽しく作り、お客様に楽しく食べて頂く、そんなお店を作りたいと思って開業しました。また、リゾートな雰囲気で広くゆったりしたお店が好きだったので、ハワイアンカフェを開業することにしました。
実際には、どのような方にご利用いただいているのでしょうか？
女性が８割ぐらいです。女子会、ママ会が多いです。あと、デートやファミリーでご来店頂く方も多いです。また、お誕生日やお祝い事などもご利用頂いてます。先日は誕生日ではないのですが、母の日にお子様がサプライズでパンケーキをプレゼントされるということがあり、プレートにお母さんいつもありがとう！ってお子様からのご依頼で書きました。お母さまも泣きそうになり一緒に感動したこともあります。あと、男子会でランチやパンケーキを食べに来てくださったり、ゴルフ場が近くなのでゴルフ帰り、サイクリングやバイクのツーリングの途中で寄って下さったり、様々な方たちにご利用いただいています。
様々な年代の方に、楽しくご利用いただいているということですね。
そーですね！特に最近は、幅広い方々にご来店頂けるようになり嬉しいです！
お客様に対して何か意識していることなど、ありますか？
様々な世代のお客様が、それぞれのペースで心地いいようにお過ごしいただければと思っています。ですので、例えば、お子さんや赤ちゃんがいるお客様がご来店されれば、ソファーの席に誘導するように意識しています。また、接客はスタッフ一同、親切丁寧な対応を心がけていますので、お客様がご利用されているみなさんで写真を撮ろうとしていたら、こちらから「お写真撮りましょうか?」と声をかけるなどの細やかな気配りも心がけています。
それは、忙しい店員さんに頼むのが苦手という方は助かっていると思います。
そうですね。実際に、お帰りの際に、ありがとうといったお言葉をいただくことが、とてもたくさんあるので、私たちも嬉しく思っています。
お客様との距離感はとても大切ですよね。
お客様に話しかけるときはしっかりと話しかけるようにして、話した内容はなるべく覚えるようにしています。その結果、前回楽しかったというお声をいただけ、何度もリピートしてくださるお客様がとても増えてきました。
実際にどのようなお声をいただくのですか？
口コミなどで、スタッフさんが楽しかったから、親切だったから、子供に優しいからとてもよかったと言ったスタッフに対してのものから、お料理はおいしいし、店内がおしゃれで居心地が良いという内容もよくいただきます。また自慢のパンケーキはもちろん、店内がおしゃれなので、写真を撮ってくださる方も多いのが、とても嬉しいです。
お店も、お料理も、スタッフさんも評価してくださるのは、とても嬉しいですね。
そうですね。常にお店として心がけていることなので、とても嬉しく思います。
お客様にご満足いただいている証拠だと思います。
こだわりのパンケーキを楽しんでいただきたいという想いを胸に
ふっくら可愛いパンケーキでお馴染みの当店のパンケーキは、特別な材料と焼き方で作っています。ふっくらと仕上がった生地はまるでシフォンケーキのようになります。プレーン、チョコ、抹茶、コーヒー、シナモンなど生地の種類も揃えております。シンプルなパンケーキから、フルーツたっぷりのパンケーキ、マスカルポーネクリームたっぷりのパンケーキなどパンケーキのメニューも豊富にあります！
お客様にゆっくり過ごしていただけるよう広い空間のある店舗をご用意
店内の作りにも、こだわられているとのことでしたが、具体的にどのような空間なのでしょうか？
まずお客様にゆったりとした時間を過ごしながら楽しんでいただけるよう、そして店内に解放感を感じていただけるようにこだわりました。さらに居心地が良くなるように、落ち着く雰囲気を意識しています。
おしゃれで開放感ある空間は、お客様にとってとても過ごしやすい場所ですね。
はい。そして、ママさんやご家族にもゆっくり過ごしていただきたいので、半個室のキッズルームを２階に用意しております。こちらでは最大10人入れるので、貸切で使いたい方にもおすすめです。おかげさまで、ランチの時間はとても人気があり、予約が必要となります。ワンちゃんと一緒にご来店いただけるテラス席のスペースもご用意しました。
どのようなお客様にも楽しんでいただけるようなこだわりがたくさん詰まっている店舗ですね。
はい。私自身、子供が好きで、犬が大好きという気持ちがあるので、お客様にはたくさんのサービスができればと思っています。私が嬉しいと感じることは、お客様にもお伝えできればと考えていますので、様々な想いの叶う空間となりました。
とても素晴らしいことだと思います。最後に、今後の目標などありましたら、教えてください。
はい。全てのお客様に、美味しいお料理を楽しめる居心地の良い場所として、ゆったりと過ごしていただきたいと思っています。何かご相談などありましたら、お気軽にお声がけいただければ、可能な限り対応してまいりますので、よろしくお願いします。
お子さん連れのママ会でも女子会でも楽しめる魔法のパンケーキ木津川店さん
| 名称 | 魔法のパンケーキ木津川店 |
| 代表者 | 池田 史生（店長） |
| 住所 | 京都府木津川市州見台1丁目3-7 |
| 定休日 | 木曜日 |
| WEBサイト | 魔法のパンケーキ木津川店 |
いかがでしたでしょうか。
今回は、お子さん連れのママ会でも女子会でも楽しめる魔法のパンケーキ木津川店さんをご紹介しました。お友達やご家族と、おしゃれな空間で楽しくワイワイとお食事したいお客様は、ぜひ魔法のパンケーキ木津川店さんをご利用してみては、いかがでしょうか？
魔法のパンケーキ木津川店さんなら、きっと楽しく満足いく時間が過ごせることと思います。ワンちゃんといけるお店が少ないと感じている飼い主さんも、ぜひご利用をおすすめします。
最後までお読みいただきありがとうございました。
