奥武山・糸満・豊見城でこだわりの宮崎料理を堪能するなら『居酒屋 七段』

お酒も料理に合うものをご用意していて、ビールや焼酎・ワイン・泡盛と豊富なラインナップを取りそろえています。たくさん種類があるのでお食事に合わせたものを楽しんでいただけると思いますよ。

おすすめのメニューはたくさんありますが、まずは焼き鳥ですかね。焼き方は本場の宮崎スタイルで、しっかり焼くのではなく少しレアの状態で提供しています。このスタイルに慣れていない方も多いと思うので、スタッフが事前に丁寧に説明させていただいております。もちろん、お客様のお好みに合わせて火を通すことも可能ですよ。

あとはチキン南蛮も人気ですね。こだわりのタルタルソースは、各店舗手作りで作っているので、本当においしいですよ。ぜひ一度は食べてみていただきたいです。

さらに店舗によって違いが楽しめるように、店舗限定メニューも用意していますよ。

大人数でもご利用いただける座敷席や寛げる掘りごたつの個室もあるので、お子様連れのファミリーも来店しやすい雰囲気ですし、お一人様大歓迎のカウンター席などもあります。

またどなたでも居心地の良く、長居したくなるような空間になるように、親しみやすく落ち着いた内装に統一しています。特に奥武山店は昭和感のある内装で、どこか懐かしい気持ちになるとお客様からもご好評いただいていますよ。

あとは決して機械的な接客ではなく、常連さんのお顔は覚えて「いつものやつ」でやりとりできるような、愛のある接客を心がけていますね。

宮崎料理について知らない方も多いと思うので、お客様に質問していただいたときにしっかり説明できるように、スタッフの教育にも気を配っています。どのスタッフもフレンドリーでお客様とお話しすることが好きですし、お店の歴史や想いもスタッフに伝えておりますので、どのようなことでも聞いてくださいね。

またテイクアウトも全店可能で、奥武山店なら出前も可能です。店舗に通うのが難しい方はぜひご利用ください。

そこで「いっそ自分で作ったらどうだろうか？」と考えたのが、居酒屋 七段のはじまりです。

沖縄に来てすぐだったため、知り合いなどはいなくて文字通りゼロからのスタートでしたが、「おいしい宮崎の焼き鳥を提供したい」という思いで、夫婦二人三脚でまずは屋台からスタートしました。

二人で試行錯誤して続ける中で、次第にありがたいことにファンの方が増えていき、今度は「沖縄県全体に宮崎料理を広めたい」と考えて居酒屋 七段をオープンしました。現在は店舗を少しずつ増やしているところです。

このあたりに地鶏を提供しているお店はあるけれど、宮崎料理を提供しているお店は多くはないので、本格的な宮崎料理とお酒を堪能できるところが居酒屋 七段の魅力だと考えています。

さらに居酒屋 七段の糸満店と同じ建物内には、おしゃれなアジアンバー「Jalan・Jalan」も運営しています。こちらは結婚式の二次会やパーティーにぴったりのお店で、1Fに居酒屋 七段糸満店があるため、七段の料理も提供できますよ。

さらに少人数から団体客まで幅広いお客様に楽しんでいただけるよう、メニューの種類だけでなく店内や接客にもこだわっているので、ぜひ幅広いシーンでご利用いただければと思っております。

どのスタッフもとてもフレンドリーで知識豊富なので、お気軽にお声掛けくださいね。ご家族やご友人、会社の同僚など、お仲間との楽しいひとときを、居酒屋 七段でお過ごしいただけると嬉しいです。

ご来店をお待ちしております！