こんにちは、Dr.ガリンコです。
先日仕事で福岡の糸島近辺に行った時のことです。
ちょうどお昼時ということもあり、お客様から近くにめちゃくちゃ新鮮な海鮮料理屋があるという情報をGET。
私は正直魚があまり得意ではないことを伝えると、
『新鮮な魚を食べると全然違うばいっ！！』
との言葉が返ってきました。
そんなに違うならばと、お客様に連れて行って頂きました。
というわけで、今回は周船寺にある『ふく丸』を紹介します。
周船寺にある隠れ家的海鮮料理屋『ふく丸』
店舗情報
| 住所 | 福岡県糸島市高田5-1-11 セブンハイツ1F |
| TEL | 092-329-7024 |
| 最寄駅 | 周船寺駅より徒歩約10分 |
| 駐車場 | 有り |
アクセスマップ
車で行くのがオススメですが、駐車場に限りがあるのでご注意を。
ランチ時はすぐにいっぱいになることも。
美味しい海鮮料理の秘訣は店主自ら仕入れた新鮮な魚介類
ふく丸が人気の理由の一つとして、魚の新鮮さにあります。
店主が自ら仕入れた魚を生け簀に泳がせてます。
生け簀完備なので鮮度は間違いありません。
活きている魚をそのまま捌いてもらえるので鮮度は折り紙つき。
鮮度があまり良くないと店主が判断した場合は、注文を断ることも。
和食のランチのクオリティーとしては、高すぎるこだわりです。
刺身がとにかく美味い。これぞ海鮮料理屋の真骨頂。
その日店主一押しの刺身を注文。
まず来たのがなまこの刺身。
コリコリした食感がたまりません。
思わず焼酎を頼みたくなるくらい、ハマります。
初なまこでしたが、生臭さもなく、絶品です！
続いては鯖の刺身。
正直光りものは無理なので、見た目的にはアウトです。
ただ、そこはお客様の言葉を信じてトライ！
美味い！！
生臭さもないし、脂のノリ具合が絶妙。
鮮度が命ってよく言ったものです。
回転寿司とかでは食べれない鮮度ですね。
和食のランチを食べるならこれが一押し。特製ふく丸丼。
海鮮料理が人気のお店ですが、中でもオススメなのが『ふく丸丼』。
海鮮丼な訳ですが鮮度が違うのと、一椀に対しての豪華さが桁違いです。
新鮮な魚介がてんこ盛りです。
これでもかというくらい、魚介類がてんこ盛りです。
ランチタイムでは品切れになることもあるくらい人気があるので、早めの来店、もしくは早めの来店をお願いしますとのことでした。
ちなみにランチタイムは
もれなくあら汁がついてきます。
もちろんこのあら汁も鮮度が高い魚を使ってます。
味は言うまでもないです。
鮮度でこんなに味が変わるものなんですね。
ランチでここまで豪華に食事できるなら、文句のつけようがありません。
魚嫌いでもイケちゃう、周船寺で和食のランチするなら『ふく丸』へ
魚嫌いが海鮮料理屋に行ってみた結果。
糸島は最近注目されている地域ですが、正直そんなに期待はしてませんでした。
ただ、『新鮮な魚を食べると全然違うばいっ！！』の言葉通り、味が全然違う！
生臭くないっ
鮮度によってこんなに変わるんですね。
ハズレは引きたくないですが、今後はもっと和食にトライしようと思える料理でした。
ありがとうございます。
次はもっと色んな料理に挑戦します。
魚が苦手な人、好きな人、騙されたと思って一度足を運んでみてください。
自慢の海鮮料理に舌鼓を打つことな違いなしです。
最後まで読んで頂いてありがとうございます。
