こんにちは。
私たちにホッとしたひと時を与えてくれるコーヒーや紅茶。
もっと美味しく飲めたら最高なのにと思ったことはありませんか？
実は全国どこでも出張でかけつけて美味しいコーヒーを淹れてくれるバリスタサービスがあります。
今回は世界を旅する出張バリスタ Y’HCAFEさんをご紹介します。
全国への出張バリスタ・ケータリングサービス Y’HCAFE
Y’H CAFEさんは全国に出張バリスタ・ケータリングを行なっているカフェになります。
店舗はありません。バリスタの他にも、コーヒーや紅茶のセミナーや試飲イベントなどを行なっています。
| 名称 | Y’H CAFE(ワイズカフェ) |
|---|---|
| 代表 | 長谷 泰幸 |
| お問い合わせ&出張バリスタご依頼 | 090-9244-5963 |
| 受付時間 | 8時〜19時 |
| 定休日 | 不定休 |
| 事業内容 | 出張バリスタ/各種セミナー/試飲会 |
動画で紹介
WEBサイトはこちら
出張バリスタのY’HCAFEさんのWEBサイトは以下のリンクから飛べます。
店舗はないのでお問い合わせはお電話もしくはWEBサイトのお問い合わせからメールを送るかたちになります。
Y’HCAFEさんが行なっているサービスは？
Y’HCAFEさんが実際に行なっているサービスを詳しくご紹介します。
出張バリスタ・ケータリングサービス
Y’HCAFEさんでメインで行なっているのが出張バリスタとケータリングです。
イベントや集まりなどで来客した方にコーヒーやケータリングの提供サービスを行っています。
今女性を中心に人気のラテアートや綺麗な層に分かれたマルチレイヤードドリンクなどがメニューにあります。
イベントに呼べば来ていただいたお客様に美味しいコーヒーやケータリングを楽しんでもらうことができ盛り上がること間違いなし。
メニュー料金
| ラテアート おしゃれで可愛いラテアートは子供からご年配の方まで人気です。 |
18,000円(2時間) |
|---|---|
| Multi-Layered Drink 綺麗で美味しい層が分かれたドリンクです。 |
20,000円(2時間) |
| ラテアート + Multi-Layered Drink ラテアートと層が分かれたドリンクのセットです。 |
35,000円(3.5時間) |
交通費材料費込みの価格になります。
コーヒー&紅茶のセミナー
自宅でもカフェで作ってもらうようなコーヒーや紅茶を飲んでみたいという方も多いはず。
そんな方のために、ワイズカフェさんでは美味しいコーヒーや紅茶の淹れ方のセミナーを定期的に開催しています。
コーヒーや紅茶を作るのは簡単ですが、淹れ方や蒸らし方などちょっとしたテクニックを加えれば味が大きく変わるといわれています。
バリスタやティースペシャリストなどの資格を持っているプロが自宅でも簡単にできるテクニック・コツなどを教えてくれるのでコーヒーや紅茶が好きな方、または好きな方が家族にいらっしゃる方にぜひおすすめしたいです。
コーヒーセミナー
おひとり様3,000円
所要時間：約2時間
2週間ごとに講座内容が変わります
紅茶・ハーブティーセミナー
今なら通常2,000円を1,500円
所要時間：約1時間30分
2週間ごとに講座内容が変わります。
2週間毎に講座が変わるので新しいことがどんどん学べます。
必要な器具も貸してくれるので持ち物も少なくて済みます。
講座の時には手作りケーキを毎回用意してくれるので学びながら美味しいコーヒーや紅茶を楽しむことができます。
試飲会・各種イベント
ワイズカフェさんでは他ではなかなか飲めないコーヒーや紅茶の試飲会イベントを開催しています。
コーヒー・紅茶の飲み比べや美味しい淹れ方も教えてもらえます。
自分好みのブレンドコーヒーを作ったり、普通ではなかなかできない2層・3層のドリンクを作り方を伝授してくれるイベントもあります。
コーヒーや紅茶好きだけではなく、お子様やお友達同士でも楽しめます。
| コーヒー試飲会(3種類) | 1,000円 |
|---|---|
| ティー試飲会(3種類) | 1,000円 |
| 自分だけのオリジナルブレンドコーヒーを作ろう | 500円 |
| 2層・3層のドリンクを作ってみよう | オプション |
| デザート感覚のコーヒー販売 | SHORT：200円 REGULAR：350円 TALL：450円 |
出張バリスタ「長谷泰幸」とはどんな人？
こちらがY’HCAFEのバリスタ長谷泰幸さんです。
ホテルのカフェでアルバイトをしていた経験からコーヒーの魅力にはまり、本物のコーヒーの味を極めようとしたのがきっかけでバリスタの道を歩み始めました。
コーヒーの資格であるカーサバリスタや紅茶の資格ティースペシャリスト、ティーアドバイザーなどを取得。
今もなおコーヒーに関する商品の勉強をしている熱心な方で元ホテルマンという経験もお持ちです。
コーヒーの魅力や美味しいコーヒーをもっと多くの人に知ってもらうために出張というかたちでバリスタやケータリング、イベントを開催しています。
プロフィール
| 生年月日 | 1983.12.7 |
|---|---|
| バリスタ | 長谷 泰幸 |
| 趣味 | カフェ巡り・ドライブ・音楽鑑賞 |
| 資格 | コーヒー：カーサバリスタ 紅茶：ティースペシャリスト、ティーアドバイザー ホテル：ホテル実務技能認定試験２級 |
| 所属協会 | 日本スペシャリティーコーヒー協会 日本紅茶協会 |
| 主な取引先 | 《珈琲》シーシーエスコーヒー 《紅茶・ハーブ》 ロンネフェルト（ドイツ）一流ホテルしか扱えません（個人では初） マイティーリーフ（米国 サンフランシスコ）オーガニックティー（個人では初） |
| 提携先 | スイーツ工房「tane」（中島 聡美） シフォンケーキ ベーグル工房「tane」（河合 貴代）ベーグル |
| 協賛会社 | 有限会社星自動車(星 雄一郎) 露店出店 愛知県全域(地域活性化イベント） (岐阜柳ヶ瀬／小牧／一宮／江南／尾張旭／豊川) |
| 主な営業 | バリスタ・ティーアドバイザー・ティースペシャリストが淹れる コーヒー／紅茶／ハーブティー出張サービス 豆と茶葉の販売
《講師》 |
バリスタってどんな仕事？
バリスタとは、イタリア語の「barista」が由来となっており、『コーヒーのスペシャリスト』のことを指します。ワインで言うソムリエ（sommelier）のような職業ですね。
バリスタとは
バリスタは、エスプレッソをはじめとするさまざまなコーヒーを淹れるスキルだけでなく、コーヒーに関する専門的な知識を有しているプロのこと。出典：エン転職
バリスタの日本大会や世界大会があるほどじわじわと認知度や就職する方が増えている職業です。
コーヒーチェーン店が増えたことからバリスタという職業が日本で知られるようになりました。
バリスタになるには専門学校に通うか、ライセンスを取得する必要があります。
コーヒーショップなどの店舗で知識や技術を身につけてバリスタを目指す方もいらっしゃいます。
カーサバリスタってどんな資格？
コーヒー豆の専門的な知識はもちろん、ペーパードリップ、サイフォン、ネルドリップエスプレッソなどのコーヒーの抽出技術、デザインカプチーノの作成技術を備えていることを証明するものです。
カフェなど飲食関係のお仕事の方はもちろん、コーヒー好きの方のプラスαの知識としても推奨している資格です。
普通にカフェで働いていても教えてはくれない、コーヒーの淹れ方や知識が習得できます。
カフェやバリスタの仕事に活かされるのはもちろんのこと、お家で美味しいコーヒーを淹れることができます。
コーヒー好きの方は取得してよかったと思える方が多いようです。
ラテアートってなに？
ラテアートとはラテやカプチーノの表面にミルクやチョコレートソースなどを使ってデザインする技法です。
ミルクに模様を描いたり、ミルクの泡を使って立体的にデザインする3Dラテアートなどがあります。
少しずつ人気が高まり今では世界中でラテアートの大会が行われています。
一般人では難しいと思われがちですが簡単にできるものもあります。
ワイズカフェではラテアートも教えてもらうことが可能です。
おしゃれで可愛いコーヒーを自宅でつくれるようになりたいなら一度問い合わせてみましょう。
出張バリスタはどんな時に利用されるか？
出張バリスタは以下のようなシーンで利用されます。
- イベント開催時
- ホームパーティ
- 会社の行事
- 撮影・番組制作
- バックステージのドリンクサービスとして
- 結婚式・披露宴
出張バリスタやケータリングって芸能人が利用される方が多いイメージがありますが、案外身近なシーンで利用されます。
他のケータリングと違いリーズナブルの価格でお願いできるのが魅力的です。
依頼時に具体的に打ち合わせ
依頼するときに、イベントの規模・人数・材料費などの金額などを事前に打ち合わせすることができます。
年齢層や性別、イベント内容などに柔軟に対応してくれるので来場者に喜んでもらえます。
依頼の流れ
メールもしくはお電話でお問い合わせをし、電話で打ち合わせを行います。
イベント規模・人数などを伝えれば見積もりをだしてくれるので納得していただけたら契約になります。
支払うタイミングは打ち合わせ時に決まります。
当日出張先まで来ていただき、美味しいコーヒーを提供してくれる流れになります。
全国対応している出張バリスタ Y’HCAFEさんに相談してみては？
Y’HCAFEさんは名古屋に事務所がありますが、基本的に全国に対応しています。
出張バリスタやケータリングをはじめコーヒーや紅茶を美味しく淹れるセミナーや珍しいコーヒーの試飲会なども行われます。
バリスタはカーサバリスタやティースペシャリストなどの資格を持ったスペシャリストです。
イベントや会社にバリスタを呼びたい方、ラテアートのやり方や美味しいコーヒー紅茶の淹れ方を学びたい方、コーヒーについてもっと学びたいという方は Y’HCAFEさんに相談されて見てはいかがでしょうか？
