日本人の主食といえば、誰もが思いつくのは「お米」ではないでしょうか。 最近では糖質制限が流行っていて、毎日食べる人も少なくなったと言われていますが、それでもまだ多くの家庭で食べられている主食だと思います。 そんなみなさん…
ツヤと粘りの美味しいお米、福岡県産米の夢つくし・元気つくしを栽培しているForest Farmさん

日本人の主食といえば、誰もが思いつくのは「お米」ではないでしょうか。 最近では糖質制限が流行っていて、毎日食べる人も少なくなったと言われていますが、それでもまだ多くの家庭で食べられている主食だと思います。 そんなみなさん…
素揚げやきんぴら、煮物など幅広いお料理に使えるレンコンってシャキシャキの食感が美味しくて、つい手が伸びますよね。 でも実は、レンコンってシャキシャキの食感のものだけじゃないってご存知ですか? 今回お話を伺ってきたのは、「…