愛知 春日井で宴会や飲み会 歓送迎会に忘年会などは春日井ホルモンへ!美味しいホルモンとお肉が食べられます

いつも一緒にいる仲のいい友人や家族などと美味しいお酒に料理を囲んで宴会したり、飲み食いしたりするのって本当に楽しいですよね。

特にこれからの時期になると忘年会や新年会などの宴会シーズンも絡んでくるので、今ぐらいの時期から予約ができるお店を探したり、調べたりされたりする方も多いのではないでしょうか?

今回はそんな方に向けておすすめしたい、美味しいホルモンや肉料理を食べることができる春日井ホルモンというお店をご紹介です!ぜひ検討してみては!?

春日井ホルモン 店舗について

店舗名春日井ホルモン
代表者松本 雅樹
郵便番号486-0918
住所愛知県春日井市如意申町3-7-16
駐車場無料駐車場有り
お問い合わせ&ご予約0568-36-4129
営業時間月曜日〜土曜日:17時〜24時(LO.23時30分) 日曜日:17時〜23時(LO.22時30分)
定休日第2月曜日 第4月曜日
総席数80席
備考無料送迎サービスあり 詳しくはお問い合わせください

お店の情報がこちらです。

店内は広く80席もあるので、忘年会や新年会に飲み会などの大人数で行う飲み会には本当にもってこいなお店です。今回私が実際にお伺いさせていただいたときには店長の元気でさわやかな声がいい感じの心地よさでした。

楽しい宴会などの場合、ある程度お店の活気の良さを気にされる方も多いと思いますので、その点においてもおすすめしたいお店の一つです。

WEBサイト

WEBサイトはこちら→http://kasugai-horumon.com/

アクセスマップ

店舗案内でも紹介させていただいておりますが、お店の前には大きな駐車場が設けられているので、車の乗り合いで行かれる方もアクセスしやすいお店になっています。

春日井の主な移動手段としてよく使われている19号線から入ってくるとわかりやすくお店にまで辿り着きやすいです。

大きな看板が目印

お車などで来られる場合や、初めてお店に来られる方で場所がわからない方はこちらの大きな看板を目印にするとお店まで迷わず到着できるはずです。

店舗紹介ムービー

店舗の雰囲気を事前にチェックしておきたい!という方はこちらの動画をチェックしてみるのがおすすめです。

みんなでワイワイできるような楽しそうな雰囲気のお店で、自家製ダレに付け込まれた味噌とんちゃんは格別な美味しさです。

送迎サービスもあります

大人数での宴会や飲み会になるとどうしてもハンドルキーパーや幹二さんがお酒を飲めなくなってしまいます。しかし最寄り駅である春日井駅からであれば、送迎サービスもおこなっているそうなので、飲み会に参加される方全員が楽しめるようになっています。

送迎サービスをご利用される場合はご予約するときなどに確認しておくといいでしょう。

 

メニューについて

horumonyaki

春日井ホルモンは、様々なシーンに対応することができるように幅広いメニューが設けられています。美味しいお酒はもちろん、厳選して仕入れたホルモンなど一度の来店では味わい尽くせないほどのラインナップです。

今回はその一部を抜粋して紹介しておきます。

名古屋味噌ホルモン 豚&牛

tonchanyaki
味噌とんちゃん(豚)290円
味噌牛ホルモン脂付(牛)590円
とんちゃんミックス290円
牛ホルモンミックス490円

豚ホルモン

とんちゃん(味噌・塩)290円
上とんちゃん(味噌・塩)390円
ミノ(味噌・塩)290円
レバー(タレ・塩)290円
ハツ(タレ・塩)290円
こぶくろ(塩)390円
ドーナッツ(塩)390円
豚なんこつ(塩)390円
トントロ(タレ・塩)490円
ネギ塩豚タン490円

牛ホルモン

牛ホルモン脂付き(味噌・塩)590円
上ホルモン(味噌・塩)490円
牛ハラミ(タレ・塩)690円
ネギ塩牛タン690円
牛コリコリタン490円
牛ハツ(タレ・塩)490円

刺身

白せんまい刺490円
濃厚とろとろユッケ790円

メニューの一部抜粋ですが、文字体でこれらの並びを見るだけで、十分に楽しさが伝わってきますね。

ホルモンへのこだわりについて

春日井ホルモンで使われているホルモンは全て手洗い

お肉やホルモンは仕入れ前に洗うのは当たり前ですが、その際に機械で洗ってしまうのか、それとも手で洗うのかによって仕入れたときの美味しさや鮮度が大きく変わってくるものです。

美味しいホルモンの条件として

  1. 鮮度が良い
  2. 汚れが落ちている
  3. 適度に脂が残っている

こちらの3つの条件があげられるのですが、ホルモンを手洗いすることによって、これらの条件をしっかりと満たした美味しいホルモンを提供することができるようです。

お客様に提供する価格もリーズナブルに

ホルモンの味や食感をよくするために手洗いの工程が一番なのですが、当然機械でやらない分人件費がかかってしまうのは否めません。

その点春日井ホルモンさんは、仕入れの量をうまく調整しお客様にその経費が乗っからないように配慮されているようです。

美味しく新鮮なホルモンをリーズナブルな価格で提供する。お客様のことを第一に考えているのがとてもよくわかるサービスです。

 

味噌とんちゃんの美味しい食べ方

tonchanyaki

春日井ホルモンさんの店舗で人気のメニューなのが味噌とんちゃんです。ご来店されたお客様もほとんど注文するというこの味噌とんちゃんにはちょっとした食べ方のコツがあるようです。

焼く前

一枚一枚丁寧に大事に焼きます。

皮面⑴

皮面から焼き上げ、表面が少しこんがりするまで焼く。

皮面⑵

八丁味噌の香ばしい香りがしてきます。

脂面

皮面を焼き上げたら、脂面を軽く、あぶる程度に焼きます。

焼きすぎないのが美味しく食べるコツでもあります。

出来上がり

上手に焼き上げることができたら美味しく召し上がります。

本当に美味しいかどうかはお店でお試しください

これが春日井ホルモンさんの定番メニュー味噌とんちゃんをより美味しくいただくための焼き方だそうです。実際に私も特別に味噌とんちゃんを食べさせていただきましたが、濃厚な味わいとプリップリな食感は、ご飯を何杯もいただきたくなるようなほど、美味しいホルモンでした。

私も子供の頃からホルモン料理が大好きだったので、舌は越えていると思っているのですが、春日井ホルモンさんの店内の雰囲気で食べる濃厚なホルモンは舌鼓を打っちゃいます。

 

そもそもホルモンとは?

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内臓肉のことを指し、関西ではレバーやミノなどすべて含めて「ホルモン」と言いますが、関東では小腸(コプチャン)・大腸(テッチャン)のことを指すことが多いようです。

ちなみに、ホルモンは関西弁の捨てる物の意味である「放る(ほる)物(もん)」が語源だという説があります。

一言にホルモンといってもいろんな部位がありますし、とても奥深いものだということがわかります。

ホルモンは健康にもダイエットにも最適!?

最近は若い女性の間で言われているトレンドになっているのが、ホルモンの効能やカロリーについてです。美味しいお酒にもよく合うホルモンですが、実は他のお肉と比べても低カロリーで低脂肪なんです。

みんなで美味しく焼肉などに行ったときに、ついつい食べ過ぎてしまうことがあると思いますが、ホルモンであれば低脂肪なのでたくさん食べても脂肪がつきにくいというメリットがあります。

栄養価が高く女性にも嬉しいコラーゲンもたっぷり!

次に注目したいのがホルモンの栄養価の高さです。

焼肉屋さんなどに来店した際に必ず頼むといってもいいホルモンですが、実はとても栄養価が高いものなんです。

ホルモンには、ビタミンA群、B群、鉄分、亜鉛などのビタミンとミネラル、そしてコラーゲンが多く含まれています。

また、ホルモンを野菜などと一緒に食べれば、栄養バランスを整えてくれるだけでなく、それらの栄養素が吸収されやすくなります。

ホルモンは赤身肉と比較してカロリーも低くヘルシーなのに、栄養素が豊富に含まれているので、女性を中心に今大変注目されています。

特に健康を気遣う女性にチェックしておいてほしいのがコラーゲンの部分です。ホルモンにはコラーゲンが多く含まれているので、翌日にお肌が潤っちゃうことも….

高い栄養価だけでなく、低カロリーでコラーゲンもたっぷりと….なんとも女性に嬉しい部位がホルモンというわけです。

わかりやすい栄養価の早見表があったのでここに載せておきます。

ここでは定番としてあげられる牛ホルモンと豚ホルモンについて載せておきます。

豚ホルモン 100gあたりの栄養価

  • エネルギー 171 kcal
  • タンパク質 14g
  • 脂質 11.9g
  • ビタミンA  15μg
  • ビタミンB1  0.01mg
  • ビタミンB2 0.03mg
  • ビタミンB12 0.4μg
  • 亜鉛 2㎎
  • 鉄分 1.4mg

牛ホルモン 100gあたりの栄養価

  • エネルギー 287 kcal
  • タンパク質 9.9g
  • 脂質 26.1g
  • ビタミンA  2μg
  • ビタミンB1  0.07mg
  • ビタミンB2 0.23mg
  • ビタミンB12 20.5μg
  • ナイアシン 3.1mg
  • 亜鉛 1.2 ㎎
  • 鉄分 1.2㎎

というような形です。

他のお肉が平均して200kcalを超えるなか実はホルモンというのはとてもヘルシーでコラーゲンたっぷりな女性におすすめのお肉だということがわかります。

ホルモンの美味しい食べ方は?

今回春日井ホルモンさんにお伺いしてお話しを聞かせていただいた時にホルモンの美味しい食べ方についても少し教えていただきました。

脂を落としてしまわないようにじっくりと焼く

ホルモンは脂が美味しさの要になっているので、焼いている過程で頻繁にひっくり返すとせっかく乗っている脂が全部落ちてしまうので、じっくりと焼いていくのがおすすめのようです。

一度に大量に焼いてしまうと必然的に転がしてしまい、それも脂を落としてしまう原因になってしまうので、焼いている時の扱い方にも気をつけるとより一層美味しく焼きあがるようです。

ポイントはカルビやハラミなどを焼くように、片面ずつ丁寧に焼いていくようにするのがポイントです。

春日井ホルモンさんはスタッフの採用もおこなっています。

詳しくはこちらから→http://kasugai-horumon.com/saiyo/

愛知 春日井で宴会や忘年会に新年会などのお店を探されている方はぜひ春日井ホルモンさんへ

ということで、今回は春日井にある春日井ホルモンさんにお邪魔してきました。

ホルモンを提供するところだけでなく、鮮度に仕入れ前の手洗いなど、お客様に美味しい料理やお酒を提供することに追求している春日井ホルモンさん。

冒頭でも紹介させていただきましたが、これからのシーズンは忘年会に新年会といろんなイベントシーズンの真っ只中です。

今まさにお店を探されている方も、これからお店を探される方も、ぜひ春日井ホルモンさんを検討してみては!?

WEBサイト→http://kasugai-horumon.com/

宴会などのご予約はこちらから→0568-36-4129

最後まで読んでいただきありがとうございました。

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ABOUTこの記事をかいた人

ネコの視点専属ライターです。
お店やサービス新商品などを中心に紹介しており実際に話を聞いてみたり、体験してみたりすることによって、ネット上のどのクチコミよりも正確で正直な内容を執筆しています。
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