福岡市中央区、赤坂のランチがおすすめのお寿司屋、鮨いま福


 

みなさんはお寿司を食べに行く時はどこに行きますか?

わたしは100円寿司によく行くのですが、たまにはもっとしっかりしたお寿司屋さんに行ってみようと探していたら良さそうなお寿司屋さんを発見しました。

その見つけたお店というのが福岡市にあるお寿司屋さん、鮨いま福さんです。
鮨いま福さんは比較的リーズナブルなお値段で、100円寿司とは比べものにならない、これが本物のお寿司かと思えるものを提供してくれました。

お客さんも大人の方が多く、雰囲気も落ち着いているのでお店の雰囲気に浸ることの出来るお店づくりになっていてゆっくりと過ごすことができます。。

味や見た目も素晴らしくお値段以上の価値があると感じました。

鮨いま福さんは、高級料理店さながらのクオリティにも関わらず、お値段はリーズナブルに抑えてあるので気軽に通いやすいお店だと思います。

立地もとても良く、福岡市中央区の赤坂にお店があり地下鉄赤坂駅から徒歩5分でお店に着いちゃいます。

ランチには美味しいお寿司が1000円で食べるれるので、ぜひお昼時にも伺ってみてはどうでしょうか。

ディナータイムには種類豊富なお酒も用意してあり、焼酎や日本酒など寿司や刺身、和食にピッタリなアルコール類も揃っています。

カウンターだけではなく会食や接待などにも向いている個室もあるので、プライベート性の高い楽しい雰囲気の中でお食事が出来ると思います。

福岡市中央区周辺に住んでいる方や、寄ることのある方は、ぜひ一度鮨いま福さんに足を運んでみて下さい。

 

店舗案内

店舗名 鮨いま福
店長 今福 隆
郵便番号 〒810-0042
住所 福岡県福岡市中央区赤坂1丁目5-5
電話番号 TEL:092-712-9250
営業時間 ランチ 12:00~14:30 ディナー 18:00~23:00( L.0.22:30)
駐車場 無し
アクセス 地下鉄赤坂駅から徒歩5分

地図

WEB

メニュー

※一部抜粋

お昼限定 鮨いま福ランチ 1,000円 

寿司

海老 1貫150円 3貫380円
かんぱち 1貫250円 3貫680円
いくら 1貫400円 3貫1,080円
中とろ 1貫400円 3貫1,080円
海鮮巻 1,000円

お造里

鮎造里 680円
まぐろ三種盛り 1,980円
盛合わせ三人前 1,980円

一品物

かずの子付き出し 880円
茶碗蒸し 500円

酢の物

赤貝酢 980円
海鮮サラダ 780円

汁物

のり汁 400円
アラ汁 500円

5,000円コース(八品)

先付け 造里五種
寿司五貫 煮物八寸
上寿司三貫 茶碗蒸し
赤出汁 デザート

大人から若者まで通える赤坂の寿司屋

鮨いま福さんは、大人の方が通うのにピッタリのお店の雰囲気と料理の数々があるのが人気の秘訣。

席はカウンター席と個室に別れており、会食や接待なんかには個室が向いていますね。

お店の雰囲気もしっとりと落ち着いた和の感じがあり、心からリラックスでき癒される空間になってました。

わいわいガヤガヤな場所とは違う、大人の方がマナーを持ってゆったりお喋りしながら食事するのに向いているのではないでしょうか。

料理も料亭のような見た目にも綺麗な料理が並び、新鮮な魚介類を使った和食メニューも豊富に取り揃えてあります。

もちろん料理に合うお酒も種類豊富で色々なジャンルのお酒があり、どんな方のニーズにも応えられるラインナップの数々です。

常に冷酒が20種類以上、熱燗が5種類以上。焼酎も20種類以上取り揃えているのだそうです。

大人同士のお食事に、ぜひ鮨いま福さんをご利用してみてはいかかでしょうか。

美味しい料理の秘密

鮨いま福さんが何故こんなにも美味しい料理を出せるのか、代表に話を伺ってみたのでご紹介しておきます。

まず、食材では魚の鮮度に強いこだわりがあるそうです。

毎朝市場に魚を仕入れに行き、代表自らお店で出す魚を吟味します。

鮮度によっては出せない魚もあるそうです。

自らの目でしっかりと吟味した魚だからこそ、安心して自信を持って提供できるのだと代表はいいます。

さらに鮨いま福さんの今福代表は、寿司割烹で20年間培ってきた経験と技術があるため、見た目にも味にも最高の逸品を提供することに誇りと自信を持たれています。

20年というと、もはや熟練の板前さんの域に達しているといっても過言ではありません。

お寿司だけでなく和食を中心としたメニューが豊富にあるため、それぞれに合ったメニューが選べますね。

鮨いま福はその時々の旬を味わえるお店

鮨いま福さんは、季節ごとに旬の食材をしっかりと取り揃えているそうです。

割烹で20年以上培ってきた豊富な技術と経験で、旬の食材を最も美味しく味わうことの出来る調理でご提供してくれます。

季節ごとにラインナップが変わるので、1年中通っていても楽しみがあり飽きることのない美味しい料理を堪能できますね。

味だけでなく見た目も華やかなので、美味しい料理がさらに美味しく感じるのではないでしょうか。

鮨いま福では寿司や料理を見た目から楽しんで味わえる

余談ですが人間は料理を食べる際に、食べ物の情報はまず目から入ってきます。

見た目の美味しそうな料理は本当に美味しくなり、不味そうな見た目ではその味も損なわれてしまうのです。

というのも人間の感覚器官である五感の中でも味覚は非常に曖昧なものらしいです。

実際に目を瞑って視覚の情報をシャットアウトしてみると、いま何を食べているのか分からないと感じる方も多いそうです。

実際に過去の実験で、子供に茹でたレンコンを目隠しした状態で与えてみるとジャガイモを食べていると錯覚したという例もあります。

料理の見た目が及ぼす味への変化は非常に大きな役割を担っていると言われているのです。

鮨いま福さんでは、割烹などでの20年以上の経験を持つ代表が、味はもちろん見た目にも華やかで美味しそうな料理を提供してくれるので視覚から料理を楽しむことができちゃいます。

種類豊富なお酒

お酒の種類も豊富にあり、冷酒20種・熱燗5種・焼酎20種以上の取り揃えがあるそうです。

さらにワインやハイボール、ビールにサワー、もちろんソフトドリンクも取り揃えがあります。

旬によっても季節限定のお酒もしっかりとラインナップに入っているので、料理だけでなくお酒も一年中楽しむことが来ますね。

期間限定のお酒もあるそうなので、代表に本日のオススメは?と聞いてみるのもいいかもしれません。

自分に合ったお酒を飲みながら、美味しい料理を堪能できるので普段の疲れやストレスが吹き飛んじゃいますね。

食事のお供にもお酒を

お酒を普段から飲んでいることで、様々なメリットがあるのはご存知でしたか。

何でもそうですが、もちろん飲み過ぎには注意が必要です。

適量のお酒を毎日飲むことは、昔から体に良いとされています。

中国なんかでも、その昔お酒は薬としても使われていたと聞いたことがあります。

実は魚とお酒は相性が良いらしく、魚の持つ健康成分を体に吸収しやすくしてくれるそうなのです。

なので、お寿司屋さんでお酒を飲むということは、実は体にとっても良いことなのだそうです。

お酒のツマミとしても魚は美味しく頂けるので、ぜひお酒を飲む際には寿司や刺身を酒の肴にしてみてはいかがでしょうか。

日本が誇るスーパーフードお寿司

お寿司は海外でもヘルシー料理として、かなりの人気があるのはご存知ですよね。

そんなお寿司には、あまり知られていない多くのメリットがあるのです。

まずお寿司には人間に必要な三大栄養素が確保できるというメリットがあります。

その三大栄養素とは、タンパク質・炭水化物・脂質の3つです。

ご飯から炭水化物・魚からタンパク質や脂質が取れ、この三大栄養素は人間の体づくりに無くてはならないものなのです。

さらに酢飯には様々な健康的メリットがあるのです。

1.血流改善効果があり冷え性の解消。

2.殺菌効果で安全に食事ができる。

3.唾液の分泌を促し食欲増進や消化器官の活性化。

4.ビタミンCやビタミンEなどカルシウムの摂取の補助。

5.新陳代謝アップによる血流改善や便秘予防

6.二日酔い予防

7.ダイエット効果

8.口臭予防

などなど、少なくともこれほど多くの効果に期待ができるのです。

まさに日本が誇るスーパーフードとも呼べる料理ですよね。

意外と知られていないスーパーフードのお寿司を鮨いま福さんでは美味しく気軽に楽しめちゃいます。

カウンターに座ってその日のオススメやお寿司にまつわる話を代表と話しながら、美味しい料理を頂くのも素敵です。

とても気さくな代表なので気軽に話せましたよ。

お酒のメリット

ついでにお酒には具体的にどの様な効果があるのか、これもご紹介したいと思います。

まず、お酒を飲むことでコミュニケーションが円滑になり、ストレス緩和にも効果が期待できるそうです。

確かに美味しい料理と美味しいお酒を楽しみながら会話することで日頃のストレスなんか吹っ飛びますよね。

実際にお酒を飲むことでストレス解消をしている方も、周りに多いのではないでしょうか。

先程の心の緊張がホグレるのと同様に、沈んだ気持ちも晴れるという人が多いらしいです。

新陳代謝のアップにも期待ができます。

新陳代謝がアップすることで、体の各所に良い効果が期待できます。

体に溜まった老廃物の排出を促したりするアンチエンジング効果もあると考えています。

血の流れが良くなることで、詰まりにくい血管になる人もいます。

新陳代謝の高まりで疲労回復効果も向上し、疲れも取りやすくなるそうです。

この様に一部ご紹介しただけでも、かなり良い効果が出てきました。

適量のお酒はやはり良い効果がたくさんあるみたいで、逆に飲みすぎるとダメみたいですね。

薬でもそうですが、飲みすぎては逆に毒になってしまうということです。

中国の古い言葉に『酒は百薬の長』という言葉があります。

これはお酒はどんな薬よりも効果がある優れたものだという意味なのだそうです。

関西弁の代表と楽しく話しながら、お酒を楽しむことで体にとっても良い効果が期待できちゃうわけです。

そんな素敵な空間を提供してくれる鮨いま福さんに感謝。

赤坂の寿司屋『鮨いま福』さんのこだわり

先日オープンしたばかりの鮨いま福さん。

代表は元々関西で和食の職人を20年以上やっていた方で、大阪のお店ではタレントやお笑い芸人などの芸能人に料理を提供したこともあるそうです。

芸能人の方が訪れるくらいのお店なので、クオリティーなどは間違いないお店なんでしょう。

そこで培った技術や経験をお持ちの代表がオープンした『鮨いま福』さん。

寿司や刺身が美味しいのも納得です。

気軽に最高級のお寿司を楽しんでほしいと語る代表だからこそ、食材へのこだわりに妥協はありません。

しっかりと食材の旬を見極めて、持ち前の技術と経験を活かし、もっとも美味しく食べれる調理法で提供してくれます。

旬を過ぎ、鮮度が落ちたものは絶対にお客様には出さない。

当たり前のことではありますが、徹底し続けるのは中々難しいこと。

それを貫き通す代表の姿勢にも、料理への、お客様への強い気持ちが感じられます。

お酒に関しても料理にあったお酒を楽しんで欲しいという気持ちから、常にいろんな種類のお酒を取り揃えてくれています。

期間限定のお酒もあるそうなので、詳しくない方は代表に気軽に聞いてみると良いかと思います。

『この料理に合うお酒は何ですか?』と聞けば、気さくな代表が親切に対応してくれますよ。

実際にお店に足を運んで、代表の強いこだわりを美味しく感じてみてください。

福岡市中央区赤坂にある、お手頃価格で極上の料理が食べられるお寿司屋さん

鮨いま福さんは立地の良さもそうですが、リーズナブルな価格でクオリティの高い料理を提供してくれます。

寿司割烹歴20年以上の腕前があり、その料理は味はもちろん見た目にも美味しい逸品なのです。

季節に合わせ旬の食材を、その時1番美味しい調理法で出してくれるので1年中通っても飽きることがありませんね。

お昼時には人気のランチもあり1,000円で提供してくれるので、とってもお得感満載のランチでこちらも人気なんだとか。

食事に合うお酒も種類豊富に取り揃えてあり、他ではお目にかかることの無いようなお酒もあるので。お酒好きな方にも嬉しいお店です。

落ち着いた雰囲気の中で食事ができ、カウンター席と個室があるので様々なシチュエーションで利用することもできそうです。

個室は会食や接待にご利用してくれるお客さんが多いそうですが、子連れでの利用も可能とのこと。

小さいお子さんがいらっしゃるお母さんたちには嬉しいですね。

老若男女問わず、最高のお寿司や料理を楽しめるお寿司屋さん『鮨いま福』

電話での予約も随時受け付けているそうなので、ぜひ来店の際には予約してみてはいかがでしょうか。

福岡市中央区赤坂の方へお越しの際は是非立ち寄ってみてください。

代表のこだわりが詰まった料理やお酒の数々をきっと堪能できますよ。

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