福岡県 太宰府市で自然食品や有機野菜、農産物直売なら!だざいふの里がおすすめ!

みなさん こんにちは。

健康ブームの中で様々な自然食品や有機野菜をはじめとした有機農産物が注目されています。農産物以外にも様々な地域でブランドの肉や食材となる特産物も販売されていて、日本全国に美味しい食べ物や食材が存在します。美味しい鶏肉や豚肉、牛肉は飼育されている環境も重要ですが、安心安全を考えると、食べている餌も重要です。

食品の安全も注目されており、今まで以上に安心安全な食品が求めらてれいます。街のスーパーでも食品は売ってますが、自然食品や有機野菜などを専門的に扱うお店がまだまだ少ないので、通販サイトなどでの購入してる方が多いと思います。近くで気軽に行けるお店があったらなと探している方に!福岡県太宰府市に自然食品や無農薬野菜など健康思考の方におすすめの専門店ががあります!

毎日食べる物、使う物だから、体にいいものを!自然のめぐみと素材を大切に、心と体の健康は安心・安全な食品から!をテーマに福岡県 太宰府市で自然食品や有機野菜、農産物直売や安心安全な環境と餌で育てられた美味しいお肉を販売しているだざいふの里さんを紹介します。地域の特産品をはじめとして日本全国より厳選された食品がたくさん揃っているおすすめのお店です。

だざいふの里

基本情報

店舗名だざいふの里
代表者手島 敏和
郵便番号〒818-0104
住所福岡県太宰府市通古賀5丁目11番43号
アクセス西鉄 天神大牟田線 都府楼前駅 徒歩8分 通古賀交差点スグ
駐車場店舗前に有り
お問い合わせ・電話番号092-408-8005
営業時間10:30~18:00
定休日日曜日

アクセスマップ

ホームページ

日本全国から取り寄せた安心安全で健康に良い食品を買う事が出来るだざいふの里

だざいふの里では、日本全国より安心安全で健康に良い厳選された有機野菜や農産物、自然食品、日用品が(米、精肉、飲料品、酒、調味料、石鹸、洗剤、有機野菜など)常時500点以上の品揃えで販売されています。各地の特産品も販売しており、福岡県内ではだざいふの里でしか販売していない特産品もあります。

有機農産物・有機野菜とは

農林水産大臣から認可を受けた登録認定機関が原則農薬不で、使用禁止されている化学肥料を使用しないで栽培されたことを認めた農産物や野菜が、有機農産物や有機野菜です。
種まきの2年以上前(果樹などは収穫の3年以上前)から許容農薬以外の農薬と化学肥料を使用せずに栽培を継続した田んぼや畑で作られている事(使用する資材や周辺環境にも条件あり)を登録認定機関の審査を受けて、有機JAS認証を取得すると「有機JASマーク」をパッケージに明記して有機農産物や有機野菜と表示して販売することができます。

提携農家で心をこめて作られた有機肥料を使った無農薬米「夢つくし」

特別栽培米の「夢つくし」は福岡県内のみでしか生産されていないお米で、食べた感想は、ほどよい粘り気がある、しっかりとした歯ごたえで、柔らかで包み込むようななんとも言えない食べ心地!食べたら誰もが美味しいという絶品の味です。

地元の提携農家で生産された特別栽培米の(藤木ファーム)有機肥料を使った無農薬米を販売しており、日本人の主食のお米は、毎日の食卓に並ぶものだから、安心、安全で美味しいお米を食べて欲しいという思いで販売しています。ほど良く甘味があり、お米の艶も非常に美しく良質な美味しさが特徴です。2012年から3年連続で、日本穀物検定協会の米の食味ランキングにおいてAランクを獲得する高評価を得ているお米です。。福岡県ではとてもメジャーなお米のひとつです。

特別栽培米とは

2001年に農林水産省が定めた「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」[1]に従って生産された、化学合成農薬および化学肥料の窒素成分を慣行レベルの5割以上削減して生産した農産物のことである。対象農産物は国産・輸入を問わず、野菜、果実、穀類、豆類、茶等であり、米については特に特別栽培米と呼ばれる。なお、減ずる対象となる化学合成農薬からは有機農産物JAS規格で認められている農薬(例:フェロモン剤等)は除かれている。

wikipediaより引用

毎朝焼きたてのパンも販売

国産小麦にこだわり、九州産の厳選された小麦を100%使用して作られた様々なパンを販売しています。毎朝焼きたての様々なパンが並んでおり、朝食用や、おやつとして等、パンを目的に来店されるお客様の多くいらっしゃいます。九州産の小麦を100%使用しているので安心、安全です。九州産の小麦で作られたパン特徴として、中は程よいしっとり感があり、もっちりとした食感があり小麦本来の美味しさが味わえます。
パンの提供先→「エスポアール」https://www.facebook.com/espoir20150401/

平飼いにこだわって生産された『はかた地どり』

筑前煮、水炊きなどの福岡県の郷土料理をもっと美味しく食べられる様にという発想から誕生したのが、この福岡県産の地鶏肉『はかた地どり』です。昔からいる国内在来種の地鶏の中で、一番美味しいと言われている『軍鶏(シャモ)』と、イノシン酸という旨味成分をたくさん含んでいる『さざみな』を祖父母に持ち、非常に肉のつきが良い『白色プリマスロック』を掛け合わせて生産されたのが、この『はかた地どり』になります。

ゲージにて閉じ込められて育てられた鶏と違い、平飼いの鶏は、鶏舎中で地面に放し飼いで育てられる為、自然に近い状態で自由に運動ができるので、鶏に極力、ストレスを与えない環境で育てることが出来るので、質の高い鶏を育てる事ができます。良い飼育環境で育てられているからこそ、地鶏ならではの噛みごたえや歯ごたえもよく、噛むほどに増すコクと旨味に加え、きめ細やかな肉質で、脂肪分が少ないのでサクッとした歯切れのよさと美味しさが楽しめます。

糸島産雷山イデア牧場の国産ブランド豚肉『豚舎 伝助』

雷山山系のミネラルが豊富な地下水と独自配合の飼料で大切に育ててられた豚は良質な肉質で、コラーゲン・ビタミンC・B2が豊富に含まれており、肉色も色鮮やかで、程よい甘みとさらっとした脂が特徴のヘルシーな豚肉になっています。

イデア牧場で使用している豚の給餌飼料は、一般に販売されている飼料でなく、厳選したトウモロコシや大豆滓等を独自の配合で自家の飼料加工設備にて加工しているので鮮度の高い飼料を与える事が可能。自家製の飼料だからこそ、炊きたての美味しいご飯のような質の高いの飼料を与えられます。肉質の改善と、豚肉の旨味を向上、飼料のコスト削減を目的として、基本飼料に食品工場内で発生する残渣(小麦粉系の残渣や麵くず、パンくずなどのエコ飼料)を添加配合した飼料を使用しています。

豚の飲料用の水にもこだわっており、雷山山系の地下水を特殊浄水装置を使用して活性水化を行なって、豚にとって体にやさしく美味しい水を使用しています。豚の健康も徹底して管理しています。さらに美味しい豚肉にするため極力、豚にストレスを与えない環境づくりの一環として、出荷前の豚は、一頭あたりの飼育面積が1㎡以上になるようにしています。

だざいふの里では飼育方法がしっかりと管理されて大切に育てられた質が高く美味しい豚肉を販売しています。

安心安全な自給肥料で生産された『すすき牧場の牛肉』

飼料原料がここ数年、国内での飼料原料が減ってしまったことで、国外の飼料原料へに依存が高まってきており、現在の日本では飼料原料の約9割が国外の原料になっています。国外原料の比率が高まることで、遺伝子組み換え作物の混入やホルモン剤、抗生物質、農薬などが大量に使用された飼料原料が入ってくる可能性が高まってしまうので、飼料原料の安全面を考えると、いかに国内産の安心安全な飼料で育てるかが重要となります。

消費者の食への不安を減らすのも、生産者の役割の1つであり、すすき牧場では、安心安全な食品の提供と牛の健康を守る為、飼料の一部を自分たちの手で自家栽培しており、飼料用のお米は地域の農家、生産者と協力して生産しています。こだわって生産された飼育飼料と飼料用米に乳酸発酵飼料(サイレージ)や食品工場と連携して仕入れたエコフィード(食品副産物)を独自の配合でブレンドして、安心安全で栄養価の高い飼育飼料を自家製造して、一頭一頭の牛へ心をこめて給餌する事で、健康で元気な牛が育ち、結果として安心安全で美味しく、あっさりとした味わいの牛肉が生産できています。

だざいふの里では飼育飼料がしっかりと管理されて美味しい飼料で育てられた質が高く美味しい牛肉を販売しています。

取り扱っている食品や商品

有機野菜
無農薬野菜

精肉
パン
味噌
醤油

砂糖


発酵調味料


豆腐
珈琲

納豆
牛乳

洗剤

など上記以外にも様々な食品や商品を取り扱っています。

美味しさと生産方法にこだわって作られた食品を買うならだざいふの里へ

今回ご紹介しました、福岡県 太宰府市にあるだざいふの里さんは、生産方法や生産環境にこだわって作られた、自然食品や有機野菜、農産物や牛肉、豚肉、鶏肉などを販売している直売のお店です。地元福岡県内を中心として、日本全国より美味しくて質の良い、厳選された安心安全の食品や商品を揃えていて、はかた地どりや豚肉 豚舎 伝助、すすき牧場の牛肉は特におすすめです。

安心安全な物を買うことができるので、わざわざ足を伸ばして買いに行く価値があるおすすめのお店です。
食品だけなく、調味料や日用品なども安心安全な物が揃っているので、だざいふの里なら全てを揃える事が出来るのも嬉しいポイントですね。

健康は安心安全な食べ物からはじまるので毎日食べるものだからこそ体に良いものを食べましょう。自然食品や無農薬野菜など健康思考の方や厳選された食材を求める方は是非訪れてみてください。

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